为贯彻《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（中发［2009］1号）、《国务院关于印发物流调整和振兴规划的通知》（国发［2009］8号）、教育部办公厅、农业部办公厅和商务部办公厅《关于高校食堂农产品采购开展“农校对接”试点工作的通知》（教发厅［2009］8号）等文件精神，尽快启动高校学生食堂原料区域性联合采购工作，1月22日、28日，安徽省高校后勤管理服务中心、省高校后勤协会暨高校餐饮专业委员会在合肥工业大学两次召开会议，商讨和研究区域性联合采购工作。中国科技大学、合肥工业大学、安徽大学、安徽农业大学、安徽医科大学、安徽理工大学、安徽中医学院、安徽医学高等专科学校、安徽邮电职业学院以及部分社会餐饮企业有关负责同志参加了会议。省高校后勤管理中心副主任胡孝玉主持会议。省高校后勤管理中心主任、省高校后勤协会副会长兼秘书长徐世昌到会并讲话，他要求，一要本着自愿的原则，大家事大家办；二要精心谋划，将联合采购的各个环节设计周全；三要规范操作，透明、公正；四要互利共赢，利益共享，把好事办好。

会议认为，借鉴兄弟省市的成功经验，尤其是在副食品价格上涨较快和食品安全形势严峻的情况下，探索研究我省高校伙食原料联合采购工作非常必要。只有实行校企对接，产销直供，减少中间环节，才能降低采购成本；只有实行联合采购，形成规模，才能提高采取效率；只有实行产销对接，才能更好地维护食品卫生安全。

会议决定，本着先易后难、循序渐进的原则，选择合肥地区部分高校和社会餐饮企业先行试点，确定将学生食堂的米、面、油、肉、鸡蛋、禽类和部分蔬菜等大宗物资作为实施联合采购的切入点。在调查统计高校需要总量和采购渠道的基础上，实地考察部分供应企业和生产基地，并进行商务谈判，力争春节后实施联合采购。会议还就联合采购的实现途径和办法等具体问题进行了研究，并组建联合采购工作小组，对相关工作进行了布置。

为进一步拓宽采购渠道，了解市场行情， 2010年1月13—15日，安徽省还组织部分高校赴浙江省上虞市考察中庆兆春国际投资管理（北京）有限公司建立的华东地区农产品基地，并对该基地的运作模式、产品质量、供应能力和部分海产品的冷链储藏流通等进行深入考察，双方还进行了广泛研讨和交流。