为加强对外租店及采购供应的管理，提高外租店店主、采购供应商的饮食卫生安全意识，建立互信互利的工作平台，5月13日，井冈山大学饮食服务中心组织召开了外租店、采购供应工作会。集团总经理胡业汉、党委书记郑长贵出席会议并做了重要讲话。总经理助理、饮食服务中心主任黄吉林就外租店和采购供应管理工作提了建议和希望。集团计划财务部主任李韵华、集团审计督察室主任潘荷生、河西管理部副主任周秋林应邀出席。饮食服务中心副主任陈康、曹小江，中心各部门负责人，外租店店主，采购供应商共六十余人参加了工作会。会议由曹小江主持。
      胡业汉说，广大外租店店主、采购供应商是集团工作的重要组成部分，是集团的一份子，大家要同心协力，积极做好学校的饮食供应工作。胡业汉强调，广大外租店店主、采购供应商要树立三种意识，一是树立安全稳定意识，稳定压倒一切，要在做好防火防盗、食品卫生安全、人身安全的基础上做好饮食供应工作；二是树立服务质量意识，要努力提高饭菜质量，多一点微笑，为广大师生提供优质服务；三是树立商品竞争意识，要诚信经营，以质取胜，坚决杜绝垄断经营及巧立名目等违规行为。
      郑长贵首先感谢广大外租店店主、采购供应商常年来工作上的支持，要求广大外租店店主、采购供应商转变观念，认清形势，认真做好饮食卫生安全工作。郑长贵强调，学校饮食具有公益性，广大外租店主必须将学校餐饮与校外餐饮区分开来，要站在学校的高度，从学生的需求出发，自觉履行职责，切实做好饮食卫生安全工作。郑长贵还强调，坚决杜绝随意调价现象，广大外租店店主、采购供应商必须诚信经营，自觉遵守职业道德。
      黄吉林介绍了饮食中心工作的开展情况和取得的成绩，感谢广大外租店店主及采购供应商的积极参与和支持。黄吉林结合工作实际，对外租店店主、采购供应商的经营和采购活动提出了中肯的建议，希望外租店店主诚信经营，遵守职业道德，认真做好饮食卫生安全工作，希望采购供应商牢固树立诚信守法意识，保持良好心态，希望广大外租店店主、采购供应商同中心继续加强沟通与联系，共同构建和谐饮食。
      会上，饮食服务中心副主任陈康、曹小江分别就做好外租店的饮食卫生安全工作及采购供应工作谈了看法和要求。