“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题一直是公众关心的热点问题。浙江农林大学后勤公共服务中心一直以来十分关注餐饮原材料的安全工作，尽量从原料产地、厂家进货。中心选择的供应商和厂家有相当部分是省或地市级农业产业化重点龙头企业、消费者信得过单位，部分原材料已实现了由“无”(无公害蔬菜基地)到“绿”(绿色蔬菜基地)和“有”(有机蔬菜基地)的转变，采购的调料都是全国知名品牌。
      近日，中心主任陆金林亲自带队到餐饮原材料采购源头——杭州副食品、水产、冰货专业批发市场或生产企业进行原材料安全实地考察。深入食品原料生产、销售单位，查验卫生合格证书、食品出厂检验报告、商品无菌原始记录、添加剂和农药残留量检测报告等相关材料。要求供给学校各食堂的所有餐饮原料，都必须提供权威机构颁发的、证明产品质量卫生安全、可以放心食用的书面凭证，包括检疫证、合格证、农药残留证、生产日期、保质期、“QS”（Quality Safety食品质量安全市场准入）标志、生产厂家、地址等。中心还与供应商当场续签了供货安全卫生承诺书。
      浙江农林大学公共服务中心在工作中不断坚持和深化集中采购管理体制，建立健全并严格执行相关管理制度，严把餐饮原材料采购源头关，不断加强供应商选择及管理、原料安全卫生状况、餐饮原材料索证等环节的管理工作。