为了做好本次迎新工作，三峡大学饮食服务管理办公室召开专题会议对迎新工作进行了周密部署，明确分工；食堂调整营业时间，一二楼所有窗口全天候营业并提供夜宵服务；微机室安排专人值班，引导新生使用校园卡，疏导就餐高峰，维持窗口秩序；迎新现场和食堂门口均制作了迎新宣传专栏，并由工作人员向新生及家长介绍校内食堂情况；食堂还在新生报到现场设置了外卖点和送餐服务，本次外卖和送餐采用了新式快餐盒，极大地方便了就餐者。
      学校和集团领导也在迎新期间深入食堂，走访就餐者，了解开学期间食堂的伙食情况，并给予了肯定。